Čas neskutočne letí. Viem, že to bolo dávno, čo som zmaturovala a vyšla zo strednej školy, ale keď si poviem, že to bolo už 10 rokov, tak sa chytám za hlavu. Koľko? Uff.. každopádne strednú som vyšla hotelovú školu a vždy som ďakovala za to rozhodnutie na túto školu ísť. Naučila ma väčšej samostatnosti v mladom veku a vďaka letným brigádam som sa naučila mať lepší vzťah k peniazom – čo som si vydrela, to som si ušetrila a kúpila za to veci, po ktorých som vtedy túžila. Vždy som hovorila, že by som si rovnakú školu vybrala znova.

cellbes f&f i-moda.cz second hand sivý outfit šedý inspirace inšpirácia sukňa sukne hruška plus size modelka

Neviem ako je tomu teraz, no my sme dostali vysvedčenie až v septembri po tom, čo sme sa preukázali určitým počtom odpracovaných hodín v gastre za leto. Z triedy bolo minimum ľudí, čo nepracovali a pečiatky “nejako” získali. Ostatní? Išli sme makať, lebo sme chceli zarobiť. Mali sme dobrú motiváciu a navyše nás to bavilo. Veď preto sme študovali hotelku, všakže.

Som však smutná z toho, čo sa v poslednej dobe deje. Čítam rozhovory s majiteľmi gastro prevázdok či počúvam osobné skúsenosti. Hoteláci už neprejavujú záujem o prácu. Teda ževraj o tú normálnu nie. Pokiaľ sa nejedná o manažérske posty, nepohnú ani prstom. Pff mať toľko sebavedomia, že v 16tich ašpirujem na manažérku? To u nás nemal nikto! Všetci sme boli vedení k tomu, že ak jedného dňa má byť niekto z nás dobrým manažérom, prevádzkarom, majiteľom, nepríde k tomu len tak. Dobrý manažér si totiž ods**** aj pozície, ktoré mu možno nie sú po chuti. Ale iba tak dobre pochopí fungovanie akejkoľvek prevádzky, pochopí procesy a možnosti na zmeny či zlepšenia. Jooj koľko podláh a riadov som v tom veku poumývala a veru aj som nadávala. Ale brala som to ako súčasť práce a vedela som, že ma to jedného dňa posunie niekam ďalej. Veď si predstavte, že máte vlastnú reštauráciu a ktorému 16 ročnému dieťaťu by ste dali toľko zodpovednosti, aby ju pre vás viedol? Ja by som teda nedala..

cellbes f&f i-moda.cz second hand sivý outfit šedý inspirace inšpirácia sukňa sukne hruška plus size modelka

V dnešnej dobe je problém nájsť pracovnú silu do služieb, ja sa pýtam čo sa stalo? Prečo? My sme sa kedysi trhali aby sme mohli obsluhovať na svadbe či akejkoľvek akcii. Dnes podnikatelia hľadajú ľudí, aby ich tá robota vôbec bavila a je jedno akú majú školu. Za mojich čias gymplákom nedali šancu obsluhovať, brali len hotelákov a učňovkárov. Očividne 10 rokov je dostatočne dlhá doba na to, aby sa veci dramaticky zmenili..

cellbes f&f i-moda.cz second hand sivý outfit šedý inspirace inšpirácia sukňa sukne hruška plus size modelka

Košeľové šaty: Cellbes
Sukňa: po svokre
Koženka: Textile house second hand
Kabelka: F&F
Kotničky: i-moda.cz
Fotky: Barbora Baluchová

cellbes f&f i-moda.cz second hand sivý outfit šedý inspirace inšpirácia sukňa sukne hruška plus size modelka
cellbes f&f i-moda.cz second hand sivý outfit šedý inspirace inšpirácia sukňa sukne hruška plus size modelka
cellbes f&f i-moda.cz second hand sivý outfit šedý inspirace inšpirácia sukňa sukne hruška plus size modelka
cellbes f&f i-moda.cz second hand sivý outfit šedý inspirace inšpirácia sukňa sukne hruška plus size modelka
(Prečítané 1-krát, dnes 1 návštev)